・栽培中、農薬や化学肥料は一切使用していません。 ・伊那谷の気候に適した品種を栽培しています。 ・ひと玉200～300g。 ・自家製有機堆肥で育てています。 【おすすめの召し上がり方】 煮物やカレーなど定番料理にはもちろん、フレッシュのまま千切りし、水にさらしてサラダでも食べていただけます。火を通すことで甘さが引き立ちます。 【品種】 伊那谷の気候にあった品種を選んで栽培しています。 【発送について】 毎週1回発送しています。 【注意点】 ひと玉あたりの重量は目安となります。 ■貯蔵方法 ネット等にいれて風通りの良いところで保管ください。冷蔵庫に入れる際は新聞紙等の紙類で包んだあと、ビニール袋に入れて保管してください。 ■解凍方法 煮物やみそ汁に使用する場合は、冷凍したまま調理してください。天ぷらや炒め物など短時間で調理する場合は、電子レンジで解凍後に調理してください。